声誉好的腐竹生产厂家您的品质之选-郑州腐竹厂家

许昌双格豆制品有限公司坐落于河街乡王岗村4组，于2017-09-18创建，企业自经办以来，务实经营，经营业务认知度不断上升，其事业成就得到了蔬菜制品市场及同仁的一致认可。公司主营腐竹生产厂家，推出至今在市场的取得了大量的成绩，它凭借着美味的口感，独特的的包装设计吸引了很多有需求群体的青睐。

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。　　2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。　　3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子，10公斤水)，磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。　　4.煮浆滤浆。浆甩干后，由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。　　5.提取腐竹。熟浆过滤后流入腐竹锅内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开，分成两片，分别提取。提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。　　6.烘干包装。把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

公司的腐竹生产厂家是严格按国家标准加工生产，卫生安全，口感优良，每一款产品都倾注双格豆制品心血，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，在蔬菜制品具有良好的声誉。双格豆制品致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，提供我们具有食用或送礼用途的腐竹生产厂家以及优异服务。

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